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清洗—振動瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶(罐)—罐汁—封蓋—殺菌生產(chǎn)魚罐頭的魚一般為小帶魚、小黃花魚、金槍魚。帶魚須切段后再清洗,小黃花魚和金槍魚須人工去掉魚頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時油溫180—185℃,油炸時間根據(jù)工藝和風(fēng)味來定,可長可短,在6—15分鐘之間。油炸后根據(jù)不同的工藝要求,有的必須用脫油機脫油,有的瀝去表面的油即可。入煮......
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土豆去皮清洗機主要由電機、變速器、毛棍組等構(gòu)成,是我廠吸取了國內(nèi)外對根薯類加工機械的特點設(shè)計制造的,土豆去皮清洗機采用毛刷與毛刷之間摩擦原理,從而達到清洗或去皮的效果。土豆去皮清洗機廣泛適用于胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯等根薯類蔬菜的清洗、去皮。該機具有耗能小,體積小、重量輕、外形美觀和操作方便的特點。箱體采用材料制作。......
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排骨切塊機機常規(guī)有350和550型主要特點:(1)調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求。(2)調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。(3)調(diào)整肉料推桿為步進運動,采用切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。(4)切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu),方便加料,提高工作效率。......
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切肉丁機常規(guī)有350和550型主要特點:(1)調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求。(2)調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。(3)調(diào)整肉料推桿為步進運動,采用切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。(4)切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu),方便加料,提高工作效率。(5......
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全自動魚罐頭生產(chǎn)線工藝流程原料進入冷凍庫—出貨上解凍架(開啟解凍機)—欲解凍—輸送到解凍機—解凍出料—提升到—滾筒去鱗機—去鱗后提升到—去頭線—后將魚頭存送至存頭斗—魚身進分辨去骨工序進行魚骨分離—提升輸送到—氣泡清洗機—后進行瀝水—人工修剪—再進入切斷機—后進水洗—進浸鹽機定時腌制收緊—噴淋清洗—篩動瀝水—進行金屬檢......